macerar

macerar
v.
to soak, to macerate (cooking).
Su actitud macera a María His attitude macerates Mary.
Ella macera las semillas en leche She macerates the seeds in milk.
Ella macera la carne She macerates=marinades the meat.
Ella macera los ajos She macerates=crushes the garlic.
* * *
macerar
verbo transitivo
1 (poner en remojo - fruta) to macerate, soak; (- carne, pescado) to marinade
2 (golpeando) to pound, tenderize
* * *
1. VT
1) (Culin) [+ fruta] to soak, macerate; [+ carne] to marinate
2) (=avergonzar) to mortify
2.
See:
* * *
verbo transitivo
a) (en un líquido) <fruta> to soak, macerate; <carne> to marinate, marinade
b) (machacar) <ajo> to crush
* * *
= steep.
Ex. Last year's sloe gin has been steeping for ten months now - it's time to decant.
* * *
verbo transitivo
a) (en un líquido) <fruta> to soak, macerate; <carne> to marinate, marinade
b) (machacar) <ajo> to crush
* * *
= steep.

Ex: Last year's sloe gin has been steeping for ten months now - it's time to decant.

* * *
macerar [A1 ]
vt
1 (en un líquido) ‹fruta› to soak, macerate; ‹carne› to marinate, marinade
2 (machacar) ‹ajo› to crush
* * *

macerar (conjugate macerar) verbo transitivofrutato soak, macerate;
carneto marinate, marinade
macerar verbo transitivo Culin (pescado, etc) to marinade
(fruta) to soak
'macerar' also found in these entries:
English:
steep
* * *
macerar vt
1. [golpeando] to tenderize
2. [en líquido] to soak, to macerate
* * *
macerar
v/t GASTR (golpear) tenderize (by beating); (poner en líquido) macerate

Spanish-English dictionary. 2013.

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  • macerar — Se conjuga como: amar Infinitivo: Gerundio: Participio: macerar macerando macerado     Indicativo   presente imperfecto pretérito futuro condicional yo tú él, ella, Ud. nosotros vosotros ellos, ellas, Uds. macero maceras macera maceramos maceráis …   Wordreference Spanish Conjugations Dictionary

  • macerar — verbo transitivo 1. Poner (una persona o una cosa) blanda [una cosa] apretándola o golpeándola: Macera un poco la carne con el mazo, te quedará muy bien. 2. Poner (una persona) …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • macerar — Ablandar algo sólido humedeciéndolo. Diccionario Mosby Medicina, Enfermería y Ciencias de la Salud, Ediciones Hancourt, S.A. 1999 …   Diccionario médico

  • macerar — v. tr. 1. Pôr em maceração; amolecer; machucar. 2.  [Figurado] Mortificar …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • macerar — (Del lat. macerāre). 1. tr. Ablandar algo estrujándolo o golpeándolo. 2. Mantener sumergida alguna sustancia sólida en un líquido a la temperatura ambiente, con el fin de ablandarla o de extraer de ella las partes solubles. 3. Reblandecer la piel …   Diccionario de la lengua española

  • macerar — (Del lat. macerare.) ► verbo transitivo 1 Poner una cosa blanda apretándola, golpeándola o sumergiéndola en un líquido: ■ hay que macerar la carne antes de guisarla. 2 FARMACIA Sumergir una sustancia en un líquido para extraer sus partes solubles …   Enciclopedia Universal

  • macerar — {{#}}{{LM M24332}}{{〓}} {{ConjM24332}}{{\}}CONJUGACIÓN{{/}} {{[}}macerar{{]}} ‹ma·ce·rar› {{《}}▍ v.{{》}} {{<}}1{{>}} Ablandar estrujando o golpeando: • Macera bien el pulpo antes de cocerlo para que no quede duro.{{○}} {{<}}2{{>}} {{♂}}Referido a …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • macerar — ma|ce|rar Mot Agut Verb transitiu i pronominal …   Diccionari Català-Català

  • macerar — Sinónimos: ■ ablandar, reblandecer, machacar, estrujar Antónimos: ■ endurecer Sinónimos: ■ maltratar, mortificar …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • adobar — macerar la carne; aliñar la comida; aderezar la ensalada; cf. adobo; yo adobo el lomo vetado con cebolla, ajo, vino y sal , la ensalada es mejor que la adobe cada uno a su gusto …   Diccionario de chileno actual

  • Maceración — La maceración es un proceso de extracción sólido líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer. En general en la industria química se suele hablar… …   Wikipedia Español

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